ארכיון ים תיכוני - קולינרטיקה

רילט אווז קלאסי בסגנון צרפתי – בשר שוק אווז קונפי מפורק, מעורבב עם שומן, גרידת

מתכון עוף שלם צלוי עם רוזמרין, שום ועשבי תיבול – מושרה במרינאדה ים תיכונית, נאפה

סלט ניסואז קלאסי במבט מקצועי – שילוב מדויק של אנשובי וטונה איכותית, תפוחי אדמה, שעועית

מתכון בסיסי לאורז לבן קלאסי – מתכון פשוט, מדויק וקל להכנה שמאפשר להכין אורז מושלם

מתכון לדג מרוקאי עם לימון כבוש כולל טיפים ושיטת הכנה מדויקת לדג מרוקאי מעדן.

מתכון ללימון כבוש שישדרג לכם את המנות עם הסברים טיפים וטכניקות להכנת לימונים כבושים באופן

מרינאדה ים תיכונית נהדרת לצלייה ובישול מנות עוף ודגים שתשביח לכם כל הנתחים.

מתכון להכנת טחינה לבנה קלאסית וטעימה

מתכון לקציצות כבש על האש בסגנון ים תיכוני עם ליה (שומן כבש) וכל מה שחשוב

מתכון לעראיס מושחת עם ליה של שומן כבש טחינה וצ'ימצ'ורי