ארכיון מתכונים - עמוד 3 מתוך 6

מתכון לקרם שורשים קרם שורשים זה סוג של פירה טעים ביותר המבוסס על ירקות שורש ושמנת והוא נקרא "קרם" בגלל

מתכון רוטב ווירג' רוטב ווירג' "בתולה" בצרפתית הוא אחד הרטבים הקלאסיים והטעימים ביותר בסדרת הרטבים הקרים במטבח הצרפתי ומבוסס על

מתכון לרוטב חמאה צרפתי קלאסי רוטב חמאה קלאסי הנקרא בצרפתית Beurre blanc (חמאה לבנה) הוא חלק מסדרת הרטבים הלבנים הבסיסיים

מתכון קונפי שוק אווז בסגנון צרפתי קונפי שוק אווז הוא אחת המנות הטעימות והמסורתיות ביותר במטבח הצרפתי ונקרא בצרפתית "קונפי

מתכון ויניגרט הדרים ויניגרט הדרים הוא למעשה אמולסיה של רוטב הדרים המבוסס על חומץ הדרים, גרידת הדרים, דבש, לימון, שמן

מתכון לקרם פרש עשיר ושמנתי קרם פרש הוא קרם מהמטבח הצרפתי בעל מרקם וטעם "שמנתי" עמוק ועשיר ומשמש לשילוב עם

מתכון סלט סלמון מעושן בויניגרט הדרים סלט סלמון מעושן, יותר ממתכון, זה רעיון שאפשר לקחת לכל מיני כיוונים וטעמים. עם

מתכון לפונדאנט שוקולד קלאסי פונדאנט שוקולד קלאסי כזה שפריך מבחוץ ונוזלי מבפנים לפעמים יכול להיות מתסכל להכנה מוצלחת וזאת למרות

מתכון לפונדאנט שוקולד דל פחמימה פונדאנט שוקולד דל פחמימה הוא פתרון מעולה לסוכרתיים ולאנשים שמעוניינים במשהו מתוק מצד אחד ומצד

מתכון לרוטב יין אדום - בורדולז רוטב יין אדום בורדולז הוא רוטב המבוסס על יין אדום מאזור בורדו בצפון צרפת.