מתכונים

מתכון קונפי שום

מתכון לקונפי שום ועשבי תיבול קונפי שום זה שיני שום שבושלו בשמן ועשבי תיבול על חום נמוך מאוד וזמן איטי.

המשך לקרוא

מתכון קרם בטטה

מתכון לקרם בטטה וג'ינג'ר בשתי גרסאות הגרסה הראשונה היא בסגנון אסיאתי על בסיס קרם קוקוס ותתאים למנות אסיאתיות כגון ספרינג

המשך לקרוא

מתכון ספרינג רול עם קרם בטטה וג’ינג’ר

מתכון ספרינג רול בסגנון יפני ספרינג רול היא מנת פתיחה (או ראשונה) שמתאימה מאוד לשילוב בארוחה בסגנון אסאיתי בכלל ויפני

המשך לקרוא

מתכון בוקה גרני

מתכון להכנת בוקה גרני בוקה גרני או בצרפתית "bouquet garni" היא תערובת עשבי תיבול טריים מהמטבח הצרפתי המשמשת לתיבול והשבחת

המשך לקרוא

מתכון צלי כתף ברוטב יין

מתכון צלי כתף ברוטב יין צלי כתף הוא אחד הנתחים לבישול ארוך המשובחים ביותר וזה מכיוון שצלי כתף מצד אחד

המשך לקרוא

מתכון סלט שורשים

מתכון לסלט שורשים בסגנון ים תיכוני סלט שורשים הוא סלט קליל ופשוט להכנה וכל מה שצריך כדי להצליח במתכון הוא

המשך לקרוא