מתכון עוף שלם צלוי עם רוזמרין, שום ועשבי תיבול – מושרה במרינאדה ים תיכונית, נאפה
מתכון תבשיל עוף ביין בסגנון צרפתי עם טוויסט של הדרים (קוק או וואן - Coq
מתכון לציר עוף חום הוא מתכון לנוזל עוף משובח מגביר טעם לכמעט כל תבשיל ורוטב
מתכון קונפי שוק אווז צרפתי ומסורתי (קונפי דה קנארד)
מתכון פונדאנט שוקולד דל פחמימה עם 1.5 גרם פחמימה ליחידה
מתכון לציר בקר הוא מתכון לנוזל הבקר שיעשיר כל תבשיל ורוטב בישול
מתכון מיוחד להכנת צלי כתף כמו שמכינים במסעדות יוקרה בצרפת