אהלן חברים
שמעתי ששימוש בתבניות סיליקון של תנור מוציא חומר רעיל זה נכון? עדיף לא להשתמש בסילקון?
אדווה
'''שף מאור נתן''' Answered question מאי 23, 2024
1 תשובה
היי אדווה
אין כל סכנה מיוחדת לאפות בתבנית סיליקון המיועדת לשימוש בתנור אך חשוב להשתמש לפי הוראות היצרן ולעקוב אחר ההוראות. אני כן יודע לומר שהחשש משימוש בתבנית סיליקון נובע מפניי שהחומרים שמהם מייצרים את התבנית סיליקון עלולים להיות רעילים אך הם עלולים להיות מופרשים רק בטמפרטורות גבוהות שאין בתנור הביתי.
אך שוב, אין חשש וצריך לעקב אחר הוראות היצרן.
'''שף מאור נתן''' Answered question מאי 23, 2024