מסלול אימון קולינרי אונליין

רוצה ללמוד לבשל כמו שף מהמטבח הביתי שלך?

חידון התאמה, מסלול לפי הרמה שלכם, שיעור חדש כל שבוע ושידור בישול חי עם השף.

שף מאור נתן מחזיק מנת טונה טטאקי

מתכון אומר לכם מה לעשות. שיטה מלמדת אתכם לבשל.

במקום לרדוף אחרי עוד סרטון ועוד מתכון, לומדים להבין טכניקה, לבנות טעם, לזהות טעויות ולשפר כל מנה — גם כשאין הוראות מדויקות מול העיניים.

איך זה עובד

  1. 1 עושים חידון התאמה חידון קצר בודק את הידע והניסיון, וממקם אתכם ברמת מתחילים, מתקדמים או מקצוענים.
  2. 2 מקבלים מסלול ושיעור מתחילים מהשיעור הנכון לרמה שלכם, עם הסבר על הטכניקה וההיגיון שמאחוריה.
  3. 3 מתרגלים ושואלים מבשלים בבית, שולחים שאלות ומקבלים הכוונה מקצועית במקום להיתקע לבד.
  4. 4 מתקדמים משבוע לשבוע שיעור חדש כל שבוע, שידור חי ומעקב התקדמות.

לבדוק עכשיו באיזו רמה אני כמה דקות, בלי הרשמה. אם תצטרפו, המסלול יתחיל ישר ברמה שיצאה לכם.

מסלול אחד, 3 רמות

לא משנה אם אתם רק מתחילים או כבר מבשלים ברמה גבוהה. החידון ממקם אתכם בנקודת הפתיחה הנכונה.

מתחיליםעקרונות בסיסיים, טכניקות יסוד ומתכונים ברורים.
מתקדמיםשיטות בישול מדויקות, רטבים מהמטבח המקצועי, בשרים, דגים וטקסטורות.
מקצועניםאיזון טעמים, סו-ויד, פלייטינג ויצירת מנות שף מקוריות.

מאור מסביר את הרעיון

שף מאור נתן

שף מאור נתן

אחרי 3 שנים במטבח של מסעדת Daniel בניו יורק (3 כוכבי מישלן), ועבודה לצד שפים כמו מאיר אדוני, שלום קדוש וירון שליו — מאור חזר לישראל ולימד בבתי הספר הטובים ביותר לבישול.

שם ראה את הבעיה: תלמידים שגמרו קורסים יקרים ועדיין לא בישלו בביטחון, כי לימדו אותם מתכונים ולא חשיבה. קולינרטיקה נבנתה כדי לפתור בדיוק את זה.

מה התלמידים אומרים

מצאתי עבודה כטבח במלון 5 כוכבים תוך חודשיים. מה שלמדתי שם שווה זהב.
האורחים שלי כבר לא מאמינים שאני מבשלת את זה בבית. עשה לי סדר ענק.
זה יותר מאימון — זה משנה את הדרך שאתה חושב על אוכל לגמרי.
לקחתי את המסלול למתקדמים ושיפר לי את יכולות הבישול הרבה יותר ממה שציפיתי.
המלצה בוואטסאפ 1 המלצה בוואטסאפ 2 המלצה בוואטסאפ 3 המלצה בוואטסאפ 4 המלצה בוואטסאפ 5

בוחרים מסלול ומתחילים

תקופת חיוב

מסלול אימון

לומדים בקצב שלכם, בלי השידורים החיים.

124 ₪ לחודש

1,490 ₪ בתשלום אחד לשנה

  • שיעור בישול חדש כל שבוע, לפי הרמה שלכם
  • כל המתכונים והמדריכים למנויים
  • שאלות לשף ותשובה אישית
  • השף בכיס: עוזר בישול שזמין בכל שעה
להצטרפות

רוצים להכיר קודם? שבוע ב-1 ₪, ואחר כך 249 ₪ לחודש

שאלות נפוצות

אני ממש מתחיל. זה מתאים לי?

כן. החידון ממקם אתכם ברמה הנכונה, ומתחילים מהיסודות.

מה ההבדל בין חודשי לשנתי?

אותו מסלול בדיוק. בשנתי משלמים פעם אחת לשנה, ויוצא זול יותר לכל חודש.

כמה זמן זה לוקח בשבוע?

שיעור אחד בשבוע, בקצב שלכם, ושידור חי של כשעה למי שבחר בשידורים.

פספסתי את השידור החי. מה עכשיו?

השידורים מוקלטים, ואפשר לצפות בהם מתי שנוח.

לבחירת מסלול