איזה ירקות צריך לשים במירפואה?

אריאל היי,

מירפואה קלאסית צריך לשים גזר, בצל, סלרי ושום – זה הבסיס. יש לך מתכון מירפואה כאן. עכשיו, ככל שתרצה להתאים את תערובת ירקות המירפואה לתבשיל המתוכנן אז מבצעים התאמות. למשל אם התכנון להכין מרקים או קדירות שהם חלביים מומלץ להוסיף כרישה במקום הבצל, או בנוסף לבצל. אם הכוונה להכין לתבשילי בשר כרישה פחות הכרחי ומספיק עם בצל. לגבי כל שאר התיבולים שציינת – ציפורן, עלה דפנה וכו’, זה בחלט לא קשור למירפואה אלא יותר לתיבול המירפואה והעשרת הטעם של התבשיל. ממליץ לך לבדוק ערך בוקה גרני באתר שזה למעשה תערובת תיבול על בסיס עשבי תיבול המעשירים תבשילים.