שף פרטי ומארח בשרון לארוחות שף פרטיות. הדבר שאני הכי אוהב הוא לבשל וליצור חוויות אוכל, ובכלל – כשנותנים לי משימה שדורשת יצירתיות אני תמיד “נדלק”. אוהב מאוד לכתוב על אוכל וחוויותיו דברים יצירתיים עושים לי את זה.
|
Received an upvote
|
מאי 23, 2024 |
10 |
|
Posted an answer
איך מכינים אורז אחד אחד?היי 3 דברים משפיעים על הכנת אורז אחד-אחד: צריך לטגן בהתחלה במעט שמן. משתמשים במים חמים ולא קרים בוחרים באורז... |
מאי 23, 2024 |
5 |
|
Received an upvote
|
מאי 23, 2024 |
10 |
|
Posted an answer
האם מסוכן להשתמש בתבניות סיליקון?היי אדווה אין כל סכנה מיוחדת לאפות בתבנית סיליקון המיועדת לשימוש בתנור אך חשוב להשתמש לפי הוראות היצרן ולעקוב... |
מאי 23, 2024 |
5 |
|
Received an upvote
|
מאי 23, 2024 |
10 |
|
Posted an answer
איך מחדדים סכין משוננת?היי אייל סכין משוננת משחיזים ע"י מוט השחזה או שטול. שלב אחד - לסכין משוננת יש שיפוע בצד אחד של הסכין לכן תבדוק איזה... |
מאי 23, 2024 |
5 |
|
Received an upvote
|
מאי 23, 2024 |
10 |
|
Posted an answer
ריח דגים בדגיםהיי, אני מניח שהתכוונת לריח חזק מידי של דג כי לדג יש ריח התשובה שלי נחלקת ל 2: לדגים יש ריח של דגים וזה בסדר לדגים... |
מאי 23, 2024 |
5 |
|
Posted an answer
כמה זמן מבשלים פסטה?היי שאלה מצוינת, לפניי שאשיב לך, חשוב לדעת 2 דברים: יש הבדל בין זמני הבישול של פסטה טרייה לעומת בישול פסטה יבשה.... |
מרץ 3, 2024 |
5 |
|
Received an upvote
|
ינואר 8, 2024 |
10 |
|
Posted an answer
במה עדיף יותר להסמיך רוטב בקורנפלור או רביכה?היי דוד זו שאלה מצוינת. כי שניהם מסמכים באותה מידה את הרוטב אך קרונפלור יותר פשוט לעבודה. דקה אחת והרוטב סמיך.... |
ינואר 8, 2024 |
5 |
|
Received an upvote
|
ינואר 8, 2024 |
10 |
|
Posted an answer
איך עדיף להתפיח בצק במקרר או בטמפרטורת חדר?היי הטפחת בצק בקירור הכי עדיפה. בגדול, ככל שמדובר בבצקים ומאפים מדויקים יותר, כמו בצק פיצה, לחמים כפריים, מחמצת... |
ינואר 8, 2024 |
5 |
|
Received an upvote
|
ינואר 8, 2024 |
10 |
|
Posted an answer
איזה סוג אורז משתמשים להכנה של ריזוטו?היי אורז לריזוטו צריך להיות אורז בעל תכונות ספיגת נוזלים גדולה ולכן אורז מסוג ארבוריו Arborio הכי מתאים לזה |
דצמבר 28, 2023 |
5 |
|
Posted an answer
האם צריך לשים קמח ברוטב דמי גלאס?אהלן לא צריך לשים קמח ברוטב דמי גלאס אבל היות ורוטב דמי גלאס מבוסס על רוטב ספניולי ורוטב ספניולי מכיל מעט קמח לכן... |
אוקטובר 23, 2023 |
5 |
|
Posted an answer
למה אין מסעדות משליין בישראל?היי, יש שתי סיבות עיקריות לזה: ישראל היא מדינה שיותר מ 50% מהאזרחים שלה אוכלים אוכל כשר, מסעדות משליין הם לא כשרות... |
אוקטובר 23, 2023 |
5 |
|
Posted an answer
האם צריך לשים חרדל בויניגרט?היי יסמין, כן צריך לשים חרדל בוויניגרט. אבל זה גם נכון שזה לא חובה, רק תזכרי שהחרדל מעבר לטעם הנפלא שהוא תורם לויניגרט... |
אוקטובר 23, 2023 |
5 |
|
Posted an answer
איזה שיטה הכי טובה כדי לא לדמוע שחותכים בצל?אהלן דניאל, זה נכון כל השיטות שציינת לא עוזרות להפחת הדמעות שחותכים בצל. למעשה כל השיטות שציינת לא עובדות בגלל שברגע... |
אוקטובר 23, 2023 |
5 |
|
Posted an answer
כמה זמן אפשר לשמור בשר במקרר?שלום נדב, בשר ועוף גולמי מומלץ לשמור עד יומיים במקרר ביתי ועד מקסימום 3 ימים אם הוא מבושל או צלוי. באופן כללי, ככל... |
אוקטובר 18, 2023 |
5 |
Load More
