עופות
מתכון שוק אווז ביין וירקות שורש
שוק אווז בבישול ארוך ביין אדום עם ירקות שורש, קליפות הדרים ותבלינים – בשר רך
עופות
מתכון בשר אווז מפורק
רילט אווז קלאסי בסגנון צרפתי – בשר שוק אווז קונפי מפורק, מעורבב עם שומן, גרידת
שוק אווז בבישול ארוך ביין אדום עם ירקות שורש, קליפות הדרים ותבלינים – בשר רך
רילט אווז קלאסי בסגנון צרפתי – בשר שוק אווז קונפי מפורק, מעורבב עם שומן, גרידת