שלום חברים איזה מקום נהדר כאן.
יש מלא מתכונים לריזוטו אבל איזה סוג משתמשים ? אורז עגול? יש סוג מסוים? כי לסושי זה אורז עגול אבל רשום באריזה אורז לסושי
'''שף מאור נתן''' Changed status to publish דצמבר 28, 2023
1 תשובה
היי
אורז לריזוטו צריך להיות אורז בעל תכונות ספיגת נוזלים גדולה ולכן אורז מסוג ארבוריו Arborio הכי מתאים לזה
'''שף מאור נתן''' Changed status to publish דצמבר 28, 2023