אפיה בגריל ע”ג אינדוקציה

היי, תודה רבה על השאלה!

קודם כל, חשוב להבין שבלי לדעת בדיוק על איזה גריל מדובר, קצת קשה להתחייב אם אפשר להחליף את החלק התחתון למחבת ברזל יצוק – זה תלוי במבנה של הגריל ובמפרט שלו. לכן, הייתי ממליץ לבדוק מול היבואן או היצרן של הגריל כדי לוודא שזה באמת מתאים ויעבוד כמו שצריך.

מה שכן אפשר להגיד בוודאות – אינדוקציה עובדת רק עם חומרים מגנטיים כמו ברזל יצוק, פלדה, ונירוסטה מגנטית. מחבת ברזל יצוק בהחלט יכולה להתאים ולעבוד מעולה על כיריים אינדוקציה, ודווקא לאפייה של מאפים כמו פיתות – ברזל יצוק הוא אחד החומרים הכי טובים שיש. הוא שומר על חום מעולה, מפזר אותו באופן אחיד, ונותן תוצאות מעולות גם למאפים וגם לצלייה.

אם את מעוניינת, יש לנו גם סט של מחבתות ברזל יצוק באתר קולינרטיקה – את מוזמנת להסתכל כאן:
סט מחבתות ברזל יצוק 👉

אשמח לעזור בכל שאלה נוספת!

מאור