איתן40שאלותתשובותמוניטיןReceived an upvote18/02/202610Received an upvote17/02/202610Asked a question איך מטגנים בצקים (ספינג’, סופגניות ולביבות) בצורה נכונה בלי שיספגו שמן ויתקשו?בוקר טוב מאור היקר מודה לך רבות על מתן ההיתיחסות הניכבדה שלך במתן מענה אישי ניפלא ואפילו ללא קבלת תמורה כל שהיא....12/01/20262Asked a question עוגות ספוג ובחושות צונחותמאור היקר ראשית תודות רבות על התשובות המיקצועיות המפורטות והתמציתיות וזה פשוט ניפלא ומהמם. אתה מוכיח את יכולותיך...11/09/20252Asked a question איך לשלב קצף חלבונים (עוגת ספוג) בבלילה בלי שייפול?מאור המשך לפניתי מה הם הכללים לעבודה עם קצף החלבונים שעוזרים להקטין את הנזק לקצף בזמן איחודו עם הבלילה ? האם...10/09/20252Asked a question מהם הכללים והטכניקות הנכונות להכנת עוגות ספוג קלילות ואווריריות, כולל יחס ביצים, חומרי תפיחה, הפרדת חלבונים והשפעת סוג התבנית?שלום רב ושבוע טוב מאור היקר לפני כתישעה חודשים קיבלתי ממך במענה לשאלה באפיה תשובה מיקצועית ומפורטת ועל כך הודתי...10/09/20252Asked a question גושים קטנטנים בבצקיםשלום רב כיצד מונעים היתהוות גושים קטנטנים בבצקים לפני אפיה בעצם מה הם כללי העבודה הנכונים באפיה אשר משפיעים ומסייעים...09/11/20242Registered page-bg09/11/202410שאלה ותשובה מופעלים על ידי anspress.net
