סיר ברזל יצוק עגול בציפוי אמייל – קוטר 28 ס״מ בצבע ירוק בזיליקום

STAUB Chistera – לבישול מלא טעם, ישירות מהמטבח הצרפתי לחנות קולינרטיקה

🍲 אידיאלי לבישול קדירות, תבשילים, אפייה וצלייה

סיר ברזל יצוק של STAUB בקוטר 28 ס"מ, בעל עיצוב עגול וציפוי אמייל חיצוני בגוון ירוק בזיליקום. מתאים לבישול איטי, תבשילי "סיר אחד", צלייה, רטטוי, ריזוטו, עוף ביין ואפילו אפיית לחם.

מכסה ייחודי עם מערכת "גשם ארומה" – שומר על עסיסיות

החלק הפנימי של המכסה כולל נקודות מוגבהות (פיקוטים) המפזרות את האדים בחזרה אל התבשיל כמו גשם עדין – שיטה בלעדית של STAUB לשמירה על לחות, טעמים ועומק.

🖤 פנים אמייל שחור מאט – מושלם לקרמליזציה וחריכה

הציפוי הפנימי בגוון שחור מאט עמיד בפני שריטות, קל לניקוי, ואידיאלי להשחמה ופתיחת טעמים. במהלך הזמן הוא מפתח פטינה שמונעת הידבקות ומשפרת את הטעם.

מתאים לכל סוגי הכיריים – כולל אינדוקציה, תנור וגריל

הברזל היצוק מחמם באיטיות ובאחידות – שומר על חום לאורך זמן ומסייע בצמצום אנרגיה. מתאים לשימוש:

• על כיריים (גז, חשמל, אינדוקציה)

• בתוך תנור

• מתחת לגריל

אמייל חיצוני איכותי – בצבעים מרהיבים

ציפוי האמייל החיצוני עובר תהליך כפול או משולש של אפייה בטמפרטורה של 800 מעלות, לקבלת גוון עמוק, אחיד ועמיד לאורך שנים.

אחריות לכל החיים – תוצרת STAUB צרפת

הסירים מיוצרים בעבודת יד באלזס, צרפת, ונמצאים בשימוש ב-45% ממסעדות הכוכבים בצרפת. המותג STAUB מבטיח איכות גבוהה, עמידות יוצאת דופן ותוצאה טעימה במיוחד – בדיוק כמו בקורסים וההדרכות של קולינרטיקה.

מה אפשר לבשל עם סיר STAUB Chistera?

🥘 ירקות בתנור / רטטוי

צלייה איטית של ירקות אביביים עם עגבניות ורסק על כיריים, וסיום אפייה בתנור – טעם ים-תיכוני מובהק.

🍝 קציצות ברוטב עגבניות

טיגון קל, בישול ברוטב עשיר, וסיום בתנור או תחת גריל – הגשה ישירה מהסיר אל השולחן.

🍗 עוף ביין ואגוזים

השחמת עוף ובייקון בציפוי הפנימי, הוספת יין לבן, עשבי תיבול, ענבים ואגוזי מלך – ארוחה חגיגית עשירה בטעמים.

מה הופך את STAUB לבחירה של קולינרטיקה?

• שימור חום יוצא דופן – מתאים גם להגשה ישירה על השולחן

• תוצאה מושלמת בשילוב של עיצוב, חומר גלם וטכנולוגיה

• אסתטיקה שמתאימה לכל מטבח

• אמינות וניסיון של למעלה מ־45 שנה