הי חברים
רוטב דמי גלאס צריך לשים קמח להסמיך אותו? או רק מצמצמים עד שניהיה סמיך?
'''שף מאור נתן''' Changed status to publish אפריל 29, 2023
1 תשובה
אהלן
לא צריך לשים קמח ברוטב דמי גלאס אבל היות ורוטב דמי גלאס מבוסס על רוטב ספניולי ורוטב ספניולי מכיל מעט קמח לכן ניתן לומר שיש קמח ברוטב דמי גלאס. הנה מתכון לרוטב דמי גלאס
'''שף מאור נתן''' Changed status to publish ינואר 8, 2024