ארכיון בשרים ועופות - קולינרטיקה https://culinartica.co.il/questions-and-answers/categories/meats/ קולינרטיקה – בלוג אוכל קולינרי מקצועי ללימוד בישול, מתכונים איכותיים, מדריכי טכניקה, וטיפים לשדרוג המטבח הביתי שלך. הבית שלך ללמידה קולינרית מעמיקה, עם השראה וטיפים ממטבחי השף. Sun, 15 Dec 2024 12:19:01 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 איך סוגרים נתח בשר בצורה מושלמת?https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%a1%d7%95%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%a0%d7%aa%d7%97-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%a6%d7%95%d7%a8%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9e%d7%aa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%2590%25d7%2599%25d7%259a-%25d7%25a1%25d7%2595%25d7%2592%25d7%25a8%25d7%2599%25d7%259d-%25d7%25a0%25d7%25aa%25d7%2597-%25d7%2591%25d7%25a9%25d7%25a8-%25d7%2591%25d7%25a6%25d7%2595%25d7%25a8%25d7%2594-%25d7%259e%25d7%2595%25d7%25a9%25d7%259c%25d7%259e%25d7%25aa https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%a1%d7%95%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%a0%d7%aa%d7%97-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%a6%d7%95%d7%a8%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9e%d7%aa/#respond Sun, 15 Dec 2024 08:23:06 +0000 https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%a1%d7%95%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%a0%d7%aa%d7%97-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%a6%d7%95%d7%a8%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9e%d7%aa/מה הכי עדיף לסגור את נתח בשר? במחבת פסים? במחבת רגילה? בגריל?

הפוסט איך סוגרים נתח בשר בצורה מושלמת? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> מה הכי עדיף לסגור את נתח בשר? במחבת פסים? במחבת רגילה? בגריל?

הפוסט איך סוגרים נתח בשר בצורה מושלמת? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%a1%d7%95%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%a0%d7%aa%d7%97-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%a6%d7%95%d7%a8%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9e%d7%aa/feed/ 0 מהו זמן ההשריה המומלץ לבשר לפני צלייה?https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%9e%d7%94%d7%95-%d7%96%d7%9e%d7%9f-%d7%94%d7%94%d7%a9%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%9e%d7%9c%d7%a5-%d7%9c%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%9c%d7%a4%d7%a0%d7%99-%d7%a6%d7%9c%d7%99%d7%99%d7%94/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%259e%25d7%2594%25d7%2595-%25d7%2596%25d7%259e%25d7%259f-%25d7%2594%25d7%2594%25d7%25a9%25d7%25a8%25d7%2599%25d7%2594-%25d7%2594%25d7%259e%25d7%2595%25d7%259e%25d7%259c%25d7%25a5-%25d7%259c%25d7%2591%25d7%25a9%25d7%25a8-%25d7%259c%25d7%25a4%25d7%25a0%25d7%2599-%25d7%25a6%25d7%259c%25d7%2599%25d7%2599%25d7%2594 https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%9e%d7%94%d7%95-%d7%96%d7%9e%d7%9f-%d7%94%d7%94%d7%a9%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%9e%d7%9c%d7%a5-%d7%9c%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%9c%d7%a4%d7%a0%d7%99-%d7%a6%d7%9c%d7%99%d7%99%d7%94/#respond Sun, 15 Dec 2024 08:21:03 +0000 https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%9e%d7%94%d7%95-%d7%96%d7%9e%d7%9f-%d7%94%d7%94%d7%a9%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%9e%d7%9c%d7%a5-%d7%9c%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%9c%d7%a4%d7%a0%d7%99-%d7%a6%d7%9c%d7%99%d7%99%d7%94/כמה זמן צריך להשרות בשר לפניי הבישול או הצלייה? כאילו המרינדה שלו יותם

הפוסט מהו זמן ההשריה המומלץ לבשר לפני צלייה? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> כמה זמן צריך להשרות בשר לפניי הבישול או הצלייה? כאילו המרינדה שלו

יותם

הפוסט מהו זמן ההשריה המומלץ לבשר לפני צלייה? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%9e%d7%94%d7%95-%d7%96%d7%9e%d7%9f-%d7%94%d7%94%d7%a9%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%9e%d7%9c%d7%a5-%d7%9c%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%9c%d7%a4%d7%a0%d7%99-%d7%a6%d7%9c%d7%99%d7%99%d7%94/feed/ 0 איך מכינים חזה עוף שלא יוצא יבש?https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%97%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%a9%d7%9c%d7%90-%d7%99%d7%95%d7%a6%d7%90-%d7%99%d7%91%d7%a9/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%2590%25d7%2599%25d7%259a-%25d7%259e%25d7%259b%25d7%2599%25d7%25a0%25d7%2599%25d7%259d-%25d7%2597%25d7%2596%25d7%2594-%25d7%25a2%25d7%2595%25d7%25a3-%25d7%25a9%25d7%259c%25d7%2590-%25d7%2599%25d7%2595%25d7%25a6%25d7%2590-%25d7%2599%25d7%2591%25d7%25a9 https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%97%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%a9%d7%9c%d7%90-%d7%99%d7%95%d7%a6%d7%90-%d7%99%d7%91%d7%a9/#respond Fri, 28 Apr 2023 07:57:20 +0000 https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%97%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%a9%d7%9c%d7%90-%d7%99%d7%95%d7%a6%d7%90-%d7%99%d7%91%d7%a9/אהלן תמיד שאני מכין חזה עוף בתנור מתייבש לי ונהיה קשה, יש איזה שיטה שלא ייצא יבש?

הפוסט איך מכינים חזה עוף שלא יוצא יבש? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> אהלן

תמיד שאני מכין חזה עוף בתנור מתייבש לי ונהיה קשה, יש איזה שיטה שלא ייצא יבש?

הפוסט איך מכינים חזה עוף שלא יוצא יבש? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%97%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%a9%d7%9c%d7%90-%d7%99%d7%95%d7%a6%d7%90-%d7%99%d7%91%d7%a9/feed/ 0 איך יודעים איזה בשר לבישול ארוך?https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%99%d7%95%d7%93%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%99%d7%96%d7%94-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%9c-%d7%90%d7%a8%d7%95%d7%9a/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%2590%25d7%2599%25d7%259a-%25d7%2599%25d7%2595%25d7%2593%25d7%25a2%25d7%2599%25d7%259d-%25d7%2590%25d7%2599%25d7%2596%25d7%2594-%25d7%2591%25d7%25a9%25d7%25a8-%25d7%259c%25d7%2591%25d7%2599%25d7%25a9%25d7%2595%25d7%259c-%25d7%2590%25d7%25a8%25d7%2595%25d7%259a https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%99%d7%95%d7%93%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%99%d7%96%d7%94-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%9c-%d7%90%d7%a8%d7%95%d7%9a/#respond Tue, 25 Apr 2023 04:01:45 +0000 https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%99%d7%95%d7%93%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%99%d7%96%d7%94-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%9c-%d7%90%d7%a8%d7%95%d7%9a/איך אפשר לדעת איזה בשרים מתאימים לבישול ארוך ואיזה לא מתאימים לתבשילים? בברכה יעקב

הפוסט איך יודעים איזה בשר לבישול ארוך? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> איך אפשר לדעת איזה בשרים מתאימים לבישול ארוך ואיזה לא מתאימים לתבשילים?

בברכה

יעקב

הפוסט איך יודעים איזה בשר לבישול ארוך? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%99%d7%95%d7%93%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%99%d7%96%d7%94-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%9c-%d7%90%d7%a8%d7%95%d7%9a/feed/ 0 איזה מחבת צריך לסטייק, מחבת פסים או מחבת שטוחה?https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%96%d7%94-%d7%9e%d7%97%d7%91%d7%aa-%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9a-%d7%9c%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%9e%d7%97%d7%91%d7%aa-%d7%a4%d7%a1%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%95-%d7%9e%d7%97%d7%91%d7%aa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%2590%25d7%2599%25d7%2596%25d7%2594-%25d7%259e%25d7%2597%25d7%2591%25d7%25aa-%25d7%25a6%25d7%25a8%25d7%2599%25d7%259a-%25d7%259c%25d7%25a1%25d7%2598%25d7%2599%25d7%2599%25d7%25a7-%25d7%259e%25d7%2597%25d7%2591%25d7%25aa-%25d7%25a4%25d7%25a1%25d7%2599%25d7%259d-%25d7%2590%25d7%2595-%25d7%259e%25d7%2597%25d7%2591%25d7%25aa https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%96%d7%94-%d7%9e%d7%97%d7%91%d7%aa-%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9a-%d7%9c%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%9e%d7%97%d7%91%d7%aa-%d7%a4%d7%a1%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%95-%d7%9e%d7%97%d7%91%d7%aa/#respond Thu, 13 Apr 2023 20:10:47 +0000 אהלן חברים, אני רוצה להכין סטייק אנטריקוט איזה מחבט עדיף לי להשתמש, מחבת פסים או מחבת שטוחה רגילה? דוד

הפוסט איזה מחבת צריך לסטייק, מחבת פסים או מחבת שטוחה? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> אהלן חברים,

אני רוצה להכין סטייק אנטריקוט איזה מחבט עדיף לי להשתמש, מחבת פסים או מחבת שטוחה רגילה?

דוד

הפוסט איזה מחבת צריך לסטייק, מחבת פסים או מחבת שטוחה? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%96%d7%94-%d7%9e%d7%97%d7%91%d7%aa-%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9a-%d7%9c%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%9e%d7%97%d7%91%d7%aa-%d7%a4%d7%a1%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%95-%d7%9e%d7%97%d7%91%d7%aa/feed/ 0 כמה זמן אפשר לשמור בשר במקרר?https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%9b%d7%9e%d7%94-%d7%96%d7%9e%d7%9f-%d7%90%d7%a4%d7%a9%d7%a8-%d7%9c%d7%a9%d7%9e%d7%95%d7%a8-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%9e%d7%a7%d7%a8%d7%a8/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%259b%25d7%259e%25d7%2594-%25d7%2596%25d7%259e%25d7%259f-%25d7%2590%25d7%25a4%25d7%25a9%25d7%25a8-%25d7%259c%25d7%25a9%25d7%259e%25d7%2595%25d7%25a8-%25d7%2591%25d7%25a9%25d7%25a8-%25d7%2591%25d7%259e%25d7%25a7%25d7%25a8%25d7%25a8 https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%9b%d7%9e%d7%94-%d7%96%d7%9e%d7%9f-%d7%90%d7%a4%d7%a9%d7%a8-%d7%9c%d7%a9%d7%9e%d7%95%d7%a8-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%9e%d7%a7%d7%a8%d7%a8/#respond Sat, 28 Jan 2023 20:12:34 +0000 https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%9b%d7%9e%d7%94-%d7%96%d7%9e%d7%9f-%d7%90%d7%a4%d7%a9%d7%a8-%d7%9c%d7%a9%d7%9e%d7%95%d7%a8-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%9e%d7%a7%d7%a8%d7%a8/אהלן חברים מישהו יודע כמה זמן שומרים בשר או עוף במקרר? תודה מראש נדב

הפוסט כמה זמן אפשר לשמור בשר במקרר? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> אהלן חברים מישהו יודע כמה זמן שומרים בשר או עוף במקרר?

תודה מראש נדב

הפוסט כמה זמן אפשר לשמור בשר במקרר? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%9b%d7%9e%d7%94-%d7%96%d7%9e%d7%9f-%d7%90%d7%a4%d7%a9%d7%a8-%d7%9c%d7%a9%d7%9e%d7%95%d7%a8-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%9e%d7%a7%d7%a8%d7%a8/feed/ 0 איך להכין חזה עוף שלא יוצא יבש?https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%99%d7%9f-%d7%97%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%a9%d7%9c%d7%90-%d7%99%d7%95%d7%a6%d7%90-%d7%99%d7%91%d7%a9/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%2590%25d7%2599%25d7%259a-%25d7%259c%25d7%2594%25d7%259b%25d7%2599%25d7%259f-%25d7%2597%25d7%2596%25d7%2594-%25d7%25a2%25d7%2595%25d7%25a3-%25d7%25a9%25d7%259c%25d7%2590-%25d7%2599%25d7%2595%25d7%25a6%25d7%2590-%25d7%2599%25d7%2591%25d7%25a9 https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%99%d7%9f-%d7%97%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%a9%d7%9c%d7%90-%d7%99%d7%95%d7%a6%d7%90-%d7%99%d7%91%d7%a9/#respond Sat, 28 Jan 2023 20:00:53 +0000 https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%99%d7%9f-%d7%97%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%a9%d7%9c%d7%90-%d7%99%d7%95%d7%a6%d7%90-%d7%99%d7%91%d7%a9/היי הכוונה חזה עוף רגיל לא פרוס לשניצלים, הוא כל הזמן מתייבש. איך להכין שייצא רך ולא יבש?

הפוסט איך להכין חזה עוף שלא יוצא יבש? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> היי הכוונה חזה עוף רגיל לא פרוס לשניצלים, הוא כל הזמן מתייבש. איך להכין שייצא רך ולא יבש?

הפוסט איך להכין חזה עוף שלא יוצא יבש? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%99%d7%9f-%d7%97%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%a9%d7%9c%d7%90-%d7%99%d7%95%d7%a6%d7%90-%d7%99%d7%91%d7%a9/feed/ 0 איזה צבע צריך להיות בשר איכותי?https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%96%d7%94-%d7%a6%d7%91%d7%a2-%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9a-%d7%9c%d7%94%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%90%d7%99%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%99/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d7%2590%25d7%2599%25d7%2596%25d7%2594-%25d7%25a6%25d7%2591%25d7%25a2-%25d7%25a6%25d7%25a8%25d7%2599%25d7%259a-%25d7%259c%25d7%2594%25d7%2599%25d7%2595%25d7%25aa-%25d7%2591%25d7%25a9%25d7%25a8-%25d7%2590%25d7%2599%25d7%259b%25d7%2595%25d7%25aa%25d7%2599 https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%96%d7%94-%d7%a6%d7%91%d7%a2-%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9a-%d7%9c%d7%94%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%90%d7%99%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%99/#respond Mon, 09 Jan 2023 18:33:41 +0000 https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%96%d7%94-%d7%a6%d7%91%d7%a2-%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9a-%d7%9c%d7%94%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%90%d7%99%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%99/היי, בשר איכותי צריך להיות בצבע אדום? או ורוד? איך יןדעים איך לבחור בשר לפי הצבע שלו?

הפוסט איזה צבע צריך להיות בשר איכותי? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> היי, בשר איכותי צריך להיות בצבע אדום? או ורוד? איך יןדעים איך לבחור בשר לפי הצבע שלו?

הפוסט איזה צבע צריך להיות בשר איכותי? הופיע לראשונה ב-קולינרטיקה.

]]> https://culinartica.co.il/questions-and-answers/question/%d7%90%d7%99%d7%96%d7%94-%d7%a6%d7%91%d7%a2-%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9a-%d7%9c%d7%94%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%90%d7%99%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%99/feed/ 0