תגובות לפוסט: "קולינרטיקה" https://culinartica.co.il/ קולינרטיקה – בלוג אוכל קולינרי מקצועי ללימוד בישול, מתכונים איכותיים, מדריכי טכניקה, וטיפים לשדרוג המטבח הביתי שלך. הבית שלך ללמידה קולינרית מעמיקה, עם השראה וטיפים ממטבחי השף. Sun, 07 Sep 2025 13:17:29 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 תגובה לפוסט: "🔒 מתכון בוקה גרני" מאת "שף מאור נתן"https://culinartica.co.il/recipe/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%91%d7%95%d7%a7%d7%94-%d7%92%d7%a8%d7%a0%d7%99/#comment-128 Mon, 16 Jun 2025 11:25:04 +0000 https://radiustheme.com/demo/wordpress/themes/ranna/?post_type=ranna_recipe&p=2925#comment-128 בתגובה על יקיר.

אהלן שאלה טובה.
תוספת פלפל אנגלי בבוקה גרני יכולה להוסיף טעם טוב מאוד אין ספק, רק בדרך כלל בוקה גרני מבוסס על טעמים כלליים יותר כדי שיתאים כבסיס לכל דבר ופלפל אנגלי אני אישית מאוד אוהב אבל אין ספק שזה קצת דומיננטי. בנוסף, בוקה גרני בכלל לא כולל בבסיס תבלינים כמו פלפל אנגלי או זרעי כוסברה (כמו שאפילו רשמתי במתכון) אלא יותר עשבי תיבול כמו שרשום במתכון – עלה דפנה, טימין או רוזמרין, פטרוזיליה. בגדול בבסיס הם נקשרים בחוט אז תבלינים לא נקשרים בחוט, אבל אין כמו הטכניקה של קשירת בוקה גרני עם בד (סשה) ואז אפשר להוסיף עוד טוויסטים לפי המתכון.

]]> תגובה לפוסט: "מתכון אורז לבן קלאסי" מאת "Paz"https://culinartica.co.il/recipe/classic-white-rice-recipe/#comment-127 Sun, 15 Jun 2025 16:37:53 +0000 https://culinartica.co.il/?post_type=ranna_recipe&p=10340#comment-127 עוד דבר חשוב אורז
כדאי לעשות שהוא יהיה מלוח קצת יותר בשלב של הבישול כי תמיד חסר מלח ואחר כך יהיה בדיוק מליחות

]]> תגובה לפוסט: "מתכון עוגת גבינה מסקרפונה" מאת "Paz"https://culinartica.co.il/recipe/cheesecake-mascarpone-recipe/#comment-125 Sun, 15 Jun 2025 16:33:26 +0000 https://culinartica.co.il/?post_type=ranna_recipe&p=3274#comment-125 אני אישית מעדיפה את העוגות גבינה האפויות אבל זה מעניין אני אנסה את זה

]]> תגובה לפוסט: "מתכון לעראיס כבש" מאת "Paz"https://culinartica.co.il/recipe/arais/#comment-124 Sun, 15 Jun 2025 16:31:16 +0000 https://culinartica.co.il/?post_type=ranna_recipe&p=3268#comment-124 אני אוהבת לשים 30% שומן כבש

]]> תגובה לפוסט: "מתכון סלט אסיאתי קר" מאת "Paz"https://culinartica.co.il/recipe/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%90%d7%a1%d7%99%d7%90%d7%aa%d7%99-%d7%a7%d7%a8/#comment-123 Sun, 15 Jun 2025 16:28:36 +0000 https://culinartica.co.il/?post_type=ranna_recipe&p=3980#comment-123 נראה אשש!!

]]> תגובה לפוסט: "🔒 מתכון בוקה גרני" מאת "יקיר"https://culinartica.co.il/recipe/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%91%d7%95%d7%a7%d7%94-%d7%92%d7%a8%d7%a0%d7%99/#comment-122 Fri, 13 Jun 2025 23:00:23 +0000 https://radiustheme.com/demo/wordpress/themes/ranna/?post_type=ranna_recipe&p=2925#comment-122 חסר פלפל אנגלי לא בבוקה הגרני?

]]> תגובה לפוסט: "מתכון כנפיים ברוטב צ’ילי מתוק" מאת "גיא"https://culinartica.co.il/recipe/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9b%d7%a0%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%99-%d7%9e%d7%aa%d7%95%d7%a7/#comment-111 Sat, 24 May 2025 22:04:14 +0000 https://culinartica.co.il/?post_type=ranna_recipe&p=4876#comment-111 מצויין
גיא הפצות

]]> תגובה לפוסט: "מתכון קרם בטטה" מאת "רון"https://culinartica.co.il/recipe/sweet-potato-cream/#comment-103 Sun, 13 Apr 2025 03:28:39 +0000 https://culinartica.co.il/?post_type=ranna_recipe&p=3208#comment-103 מדהים תודה על המתכון

]]> תגובה לפוסט: "המדריך המלא על פטריות כמהין" מאת "אלון"https://culinartica.co.il/2023/12/14/%d7%94%d7%9e%d7%93%d7%a8%d7%99%d7%9a-%d7%94%d7%9e%d7%9c%d7%90-%d7%a2%d7%9c-%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9b%d7%9e%d7%94%d7%99%d7%9f/#comment-102 Sun, 13 Apr 2025 01:59:52 +0000 https://culinartica.co.il/?p=3780#comment-102 וואו, איזו כתבה מרתקת! אף פעם לא חשבתי כמה עומק וייחוד יש לעולם הכמהין.

]]> תגובה לפוסט: "מתכון קראסט סינטה" מאת "אלין"https://culinartica.co.il/recipe/crusted-sirloin/#comment-101 Sat, 12 Apr 2025 12:28:19 +0000 https://culinartica.co.il/?post_type=ranna_recipe&p=3238#comment-101 לא היה לי סינטה עשיתי עם פילה בקר יצא נהדר

]]>